Teoría de las Restricciones

En esta primera entrega de Teoría de las Restricciones (Theory of Constraints), daremos un preámbulo a lo que esta se refiere. Cito por primera vez en este artículo a su creador Israelí nacido en el año de 1948 el Dr. Eliyahu M. Goldratt el cual dice:

“En todo sistema siempre puede encontrarse un cuello de botella”.

En una vista general, a esto se refiere la teoría de las restricciones. Esto se traduce en que en toda organización siempre habrá por lo menos una restricción, de no encontrarse ninguna restricción la empresa podría generar ganancias ilimitadas, esto suena muy tentador en cierta forma, mas sin embargo existen restricciones sobre las cuales no podemos tener el control.

Tipos de Restricción

Existen dos tipos de Restricciones:

  • Físicas: Maquinaria, Equipos Especializados, el Recurso Humano, entre otros.
  • Políticas: Son las reglas establecidas por la sociedad o bien por la misma empresa que impiden llegar a la meta.

Existen formas de explotar las restricciones físicas, por ejemplo podemos contratar mas personal o manejar empresas outsourcing que nos asignen personal para resolver necesidades esporádicas o especializadas, analizar el estado de nuestro equipo y definir si es necesario reparar, comprar o bien rentar equipo. En cuanto a las políticas existe un solo modo de atacarla: reemplazándola, lo cual en algunos casos es casi imposible, y nos adecuamos a esta restricción y buscamos la forma de sacar el mayor provecho de ella.

Para saber como encontrar las restricciones dentro de nuestra empresa revisemos el enfoque sistemático de la Teoría de las Restricciones:

Ciclo Restricciones

  1. Una Restricción es todo aquello que obstaculiza o nos condiciona llegar a nuestra meta.
  2. Intentar explotar esta restricción, usándola para generar la máxima cantidad de producción sobre ella.
  3. Todo nuestro esquema deberá funcionar al ritmo que marca la restricción anterior.
  4. Encarar un programa de mejoramiento del nivel de actividad de la restricción. Ej. Tercerizar.
  5. Debemos hacer de esto un sistema iterativo en nuestra organización, esto para eliminar continuamente nuestras restricciones presentes y las que se puedan presentar en un futuro cercano.

Cito de nueva cuenta al Dr. Ely Goldratt:

  • La Meta de cualquier empresa con fines de lucro es ganar dinero de forma sostenida, esto es, satisfaciendo las necesidades de los clientes, empleados y accionistas. Si no gana una cantidad ilimitada es porque algo se lo está impidiendo: sus restricciones.
  • Contrariamente a lo que parece, en toda empresa existen sólo unas pocas restricciones que le impiden ganar más dinero.
  • Restricción no es sinónimo de recurso escaso. Es imposible tener una cantidad infinita de recursos. Las restricciones, lo que le impide a una organización alcanzar su más alto desempeño en relación a su Meta, son en general criterios de decisión erróneos.
  • La única manera de mejorar es identificar y eliminar restricciones de forma sistemática.

Para poder lograr la Meta fijada es necesario romper con ciertos paradigmas dentro de la empresa entre ellos se encuentran:

  1. Comprender que dentro de la organización los sistemas que controlan la operación trabajan en forma de eslabones, los cuales formaran la cadena que llevara al cumplimiento de la meta global de la empresa.
  2. Realizar un análisis de nuestros activos y evaluarlos según nuestro costo contable y no sobre la contribución de ellos al cumplimiento de nuestra meta.
  3. Depurar nuestra información, es necesario saber los datos realmente útiles dentro de los reportes que se analizan día con día, no necesitamos un mar de datos y graficas, con los indicadores exactos para cada nivel dentro de la organización bastara.
  4. Realizar nuestro propio sistema en base a estudios de causa y efecto, esto es mejor que copiar el sistema de otra empresa, atacando las áreas de oportunidad específicas que nos competen.

El sistema TOC se basa principalmente en la participación de todos y cada uno de los integrantes de la empresa ya que todos pueden encontrarse con distintas restricciones dentro de sus labores diarias. Las cuales como ya mencione anteriormente afectan en nuestra cadena y aunque la restricción parezca muy insignificante es un obstáculo mas que nos esta generando un cuello de botella en nuestra generación de ingresos.

Veamos según el análisis de Ely Goldratt en el cual se incluye El programa de Optimización de la Producción dentro del cual existen dos tipos de recursos productivos.

El Recurso de Cuello de Botella y El Recurso No Cuello de Botella.

El primero como muchos ya lo hemos escuchado mencionar es cuando la capacidad productiva es menor o igual a la demanda de nuestro producto o servicio.

El segundo es completamente lo contrario, tenemos una gran capacidad productiva mas sin embargo la demanda es escasa. Estos recursos no son necesariamente negativos o positivos, son recursos que se deben de utilizar para el análisis de nuestras restricciones y que en nuestras labores diarias son recursos que están presentes.

Este fenómeno de cuello de botella no es necesariamente por restricciones dentro de nuestra empresa, puede ser que nosotros tengamos la capacidad productiva necesaria para satisfacer la demanda de nuestros clientes, sin embargo nuestra logística se puede ver afectada por diversas variabilidades, como pueden ser la entrega a tiempo de nuestros materiales necesarios para la producción por parte de nuestros proveedores, en el sector servicios, la falta de análisis de los datos requeridos por el cliente para la creación de sus indicadores, los cambios de ultimo momento o mejoras a nuestros sistemas, las cuales no fueron contempladas en los requerimientos iníciales o bien por factores políticos que obstaculizan nuestro servicio (reglas de pago a proveedores, impuestos, factores ecológicos, leyes aduanales, etc.)

En este punto me gustaría concluir este artículo, para en la siguiente entrega traerles la forma en la que todo esto se relaciona en el sector de la informática, y algunos términos fundamentales dentro de la teoría de las restricciones.

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Fecha: 2007-10-12

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Autor

4 responde a “Teoría de las Restricciones”

  1. TEÓFILO MALDONADO dice:

    Muy agradecido por tan importante información . me gustaría recibir más información a traves del email.

  2. verónica Rodríguez dice:

    gracias, es un gran aporte.

  3. Alejandro Vicente dice:

    muy ilustrativo, Gracias

  4. Israel Huamanchumo dice:

    Les agradezco por esta publicación, me sirvió de mucho en mi trabajo de investigación sobre el cuello de botella, sobre todo ahora ya conozco su creador de esta filosofía. Sigan publicando temas de interés académico empresarial.
    Saludos
    Israel
    Lima Perú

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